Tartas y más tartas.

¿Qué tal ha ido el puente? Yo he estado horneando para variar jeje. Y como lo prometido es deuda os dejo una foto de cada tarta.

La primera foto es de un layer cake de tamarindo, coco y lima. Como en Barcelona nos ha venido el calor de golpe, me apetecía probar algo nuevo, refrescante y tropical, así además salía un poco del típico chocolate y vainilla. Y la sorpresa fué que mi invento estaba de vicio, la verdad es que no estaba muy convencida de como quedarían esos sabores juntos y encima inventándome yo la receta, y la verdad es que sorprendió muy gratamente a todo aquel que la provó, es más no se resistían y repetían jeje.

Y hoy, como es el día de la madre, en honor a la mía, le he preparado una de sus tartas favoritas, un cheesecake con frambuesas. ¡A volado! Sólo han quedado las miguitas del plato jaja.

Así que acabo el fin de semana muuuuuy contenta y con más ganas y menos miedo de seguir inventandome recetas con nuevos sabores.

Mi felicidad también se debe a que la página web de Sweet cakes Barcelona (www.sweetcakesbarcelona.com) está siendo todo un éxito, así que millones de gracias, además ya aparece en google!!! Jejejeje.

Espero que os gusten.

Que tengáis una feliz semana!

Noticias frescas!

 Muy buenos días. Esta semana no os traigo ninguna tarta, ni galleta, ni cupcake. Sólo escribo este post para daros una noticia muy importante para mi. Ya es oficial, Sweet cakes Barcelona tiene web propia. Después de semanas comiendome la cabeza sobre el diseño, como enfocarla y como montarla, por fin anoche la acabé. Pensaba que nunca lo conseguiría jaja.

Si queréis echarle un vistazo, es esta www.sweetcakesbarcelona.com Espero vuestras visitas.

Por cierto, prometo fotografia de algún dulce para el día de la madre, todavía no tengo muy claro si hacer unos cupcakes de agua de Valencia o una layer cake de tamarindo, lima y coco, tropical al máximo jeje.

Nos vemos el próximo fin de semana o la semana que viene.

Un abrazo!

Feliz diada de Sant Jordi.

 

 

Buenos días! Que tal va la semana?

Hoy en Cataluña celebramos la diada de Sant Jordi. Hoy es tradición regalar una rosa a las mujeres y a los hombres un libro.

Si vas paseando por Barcelona, casi en cada esquina te encuentras una paradita donde venden rosas de todos los gustos y colores.

Así que este año he decidido participar en este día tan especial. Cómo? Sweet cakes Barcelona ha colaborado con el stand de la protectora Animal Home donando rosas de fondant y haciéndoles galletas decoradas con forma de dragón y de rosa. El 100% de los beneficios va destinado a los animales.

Así que si estáis por Barcelona y os animáis, no dudéis en pasaros por el stand Animal Home de 9 a 20h. en la calle Clot 34-46. Comprando vuestra galleta o rosa, estaréis ayudando a seguir salvando la vida de los pobres animalitos. 

Feliz Sant Jordi!

Layer cake de Snickers!

El otro día, mientras trasteaba en Instagram, ví que la repostera Alma Obregón había publicado la foto de una tarta de Snickers que acababa de hacer. La pinta de la tarta era tremenda y me moría de ganas de que publicase la receta en su blog para poder hacerla a ver si tenía tan buen sabor como buena pinta. Y ayer por fin publicó la receta, así que esta mañana me he puesto manos a la obra y el resultado es espectacular, la tarta está increíblemente buena y he de decir que tenía mis dudas respecto a que fuese demasiado pesada y pastosa por la textura de la mantequilla de cacahuete, pero en absoluto lo es. Ha sido todo un éxito!

Creo que la añadiré a mi lista de recetas favoritas. Me encanta la mantequilla de cacahuete! Yummy!

Espero que os guste la foto.

Un saludo!

Y después de vacaciones

 ¿Qué tal chic@s? ¿Cómo ha ido esta Semana Santa? Espero que os haya ido fenomenal.

Que buenas son las vacaciones eh, yo sólo les encuentro una pega, los excesos que cometemos a la hora de comer y con los dulces típicos de las fechas.

Así que hoy se me han ocurrido unos cupcakes ligeritos para bajar lo de estos días. Además de ligeros, está vez tienen un toque veraniego y alcoholizado, si si, con alcohol jaja. Como estos días ya empieza el buen tiempo y hace calorcito, que mejor que unos cupcakes se caipirinha.

Están tremendos y entran que da gusto.

Son cupcakes de caipirinha rellenos de ganache de chocolate blanco a la caipirinha y merengue de caipirinha también, de que si no jeje.

Espero que os gusten tanto como a mi.

Y por cierto, noticia! En breve Sweet cakes Barcelona tendrá página web propia. Ya está en construcción, me está dando algun quebradero de cabeza que otro jeje.

Un abrazo! Y ánimo con la vuelta al trabajo 😊

Mona de Pascua

Muy buenos días! Como creo que os comenté, el lunes es el día de la Pascua y, como es tradición en Cataluña, me tocaba comprar o hacerles la mona a mis ahijados. Y como sólo han venido unos días y el lunes ya no estarán aquí, hemos adelantado la mona para que tengan tiempo suficiente para comérsela jeje.

Os voy poniendo fotos de el pastel en sí y de las figuritas.

Como el pastel tenia que ser íntegramente de chocolate, opté por hacer un pastel del diablo. E aquí el super bizcoho de chocolate.

  

Enpecé haciendo un conejito de Pascua con chocolate moldeable.

 

Y algo muy indispensable en una mona, son los pollitos, que este año se han hecho punkis.

  

 

Quiese probar por primera vez a hacer dos figuritas de arroz inflado y forrarlas con fondant con la forma dos simpáticas gallinas, y como tenía correteando a mi alrededor a 3 prqueños monstruitos, no me quede muy contenta con el resultado, pero no se podía pedir más en ese monento jeje.

En cuanto a la temática de la mona, ha sido un popurri, un muñequito para cada niño a su gusto, así que tenemos a Elsa y Olaf (de la peli de Frozen) y a Iron Man.

Aquí tenésis el resultado.

   

  

Espero que os guste.

Un beso supercholotadeado. 

Empezamos la semana

Buenos días! Últimamente tengo el blog un poquillo abandonado, entre los madrugones que me pego en el trabajo y la falta de tiempo, estos días no he hecho nada de repostería.

Hoy sólo escribo para que no os penséis que he abandonado el blog, porque no, aquí sigo jaja.

Entre esta semana y la siguiente seguro que os enseño alguna cosilla, tengo un encargo que todavía está un poco en el aire y lo que sí os enseñaré seguro es la mona de Pascua, que este año será un poco adelantada, la semana que viene ya estará lista.

Pues nada, lo dicho, nos vemos por aquí. Aprovecho para enseñaros un regalito de cumple que me hicieron ayer (desde ayer sou un año más vieja jaja), son materiales e ingredientes para seguir haciendo cosillas reposteras 😊

Por cierto, como es lunes y necesitamos un chute de energia, os dejo una foto de unos deliciosos cupcakes de mikado.

Feliz semana!